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À l'apéritif ou au dessert, les recettes de petits fours ont toujours la côte

Petits fours
Petits fours de nöel. Photo par Caneles
Sucrés ou salés, les petits fours ont toute leur place dans la cuisine, ils permettent de varier les plaisirs. Pour régaler les convives dès l'apéritif et leur laisser une magnifique impression au moment du dessert, le petit four est devenu incontournable.

Toasts au saumon, minis pizzas et pâte feuilletée sous toutes ses formes pour bien débuter, tandis que religieuses, tartes et autres mignardises seront parfaites pour un dessert plein de saveurs et de découvertes, tant pour les yeux que les papilles.

Recettes, techniques et vidéos de petits fours et de noël du Chef

Cakes de Noël
Cakes de Noël
Chef Simon Chef Simon
Faciles à réaliser avec les enfants.
Biscuits de Noël
Biscuits de Noël
Chef Simon Chef Simon
Préparer les sablés de Noël est un des nombreux plaisirs des fêtes.
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Voir les recettes de petits fours du Chef  ou  les recettes de noël du Chef

Meilleures recettes de petits fours et de noël des Gourmets

Des idées de recettes de petits fours et de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mini-cake renversé aux mandarines caramélisées
Mini-cake renversé aux mandarines caramélisées
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
La mandarine c'est de saison et les agrumes confits aussi ! De plus, j'aime l'idée des petits cakes individuels d'où cette recette qui présente vraiment bien pour un tea time.
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Marrons glacés fait maison
Marrons glacés fait maison
kaderick kaderick
Des bons petits cadeaux gourmands... pour les gourmands ! Les marrons glacés font partie des incontournables pour les fêtes de fin d'année. Ils sont faciles à préparer, il vous faudra seulement vous armer d'un peu de patience.
Pâté créole au crabe
Pâté créole au crabe
Famoh Famoh
Une recette antillaise idéale pour les fêtes.
Macarons bonhomme de neige
Macarons bonhomme de neige
les douceurs d'orel les douceurs d'orel
Des macarons pas ronds, mais en forme de bonhommes de neige, c'est ce que je vous propose pour pour les fêtes ! Garnis d'une délicieuse crème de marrons et décorés de circonstance à l'aide de pâte à sucre et d'un feutre alimentaire, le succès est assuré.
Les choux de Nina Métayer pour Noël
Les choux de Nina Métayer pour Noël
Le Tablier Gourmet Le Tablier Gourmet
Des petits choux aux saveurs noël, avec de la mandarine, des marrons et du cognac. A proposer à vos invités pour Noël ! Une recette aussi simple qu'originale signée par la très talentueuse chef pâtissière Nina Métayer !
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Macarons chocolat au lait et spéculoos
Macarons chocolat au lait et spéculoos
En-K de Gourmandises En-K de Gourmandises
Des macarons avec une ganache fondante et onctueuse, on n'y résiste pas ! La petite touche de spéculoos est juste divine. Ici j'ai utilsé de la pâte de spéculoos crunchy, ce petit ajout croustillant est vraiment extra.
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Dernières recettes de petits fours et de noël par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de petits fours et de noël qui changent !

Sablés aux noisettes
Sablés aux noisettes
auxdelicesdupalais auxdelicesdupalais
Biscuits sablés aux noisettes (sans oeufs), des délicieux sablés aux noisettes vanillés et parfumés à la cannelle, des petits biscuits très savoureux, croustillants et bons pour la santé. Une recette très facile et simple à réaliser, une pâte facile à travailler et le goût des noisettes ressort parfaitement bien.
Petits fours de Noël façon Philippe Conticini
Petits fours de Noël façon Philippe Conticini
Leïla Martin - Je vais vous cuisiner Leïla Martin - Je vais vous cuisiner
De délicieux petits fours inspirés d'une recette du grand Philippe Conticini.
Petits gâteaux aux noix meringués
Petits gâteaux aux noix meringués
Clarisse en Cuisine Clarisse en Cuisine
Ma grand-mère (Mamema... que je vous ai déjà présentée...) serait très fière que je la mette à l'honneur aujourd'hui en vous partageant sa recette de petits gâteaux aux noix meringués. Ces petits gâteaux sont incroyablement bons ! ils sont, pour l'essentiel, composés de noix de Grenoble moulues, de blancs d’œufs en neige, de sucre glace et d'une bonne dose de cannelle, l'épice de Noël par excellence et d'une touche de vanille pour la douceur. Aurais-je oublié quelque chose ?... non... pas de farine, pas de beurre, pas de levure... rien de tout ça ! Et savez-vous quoi ? ils sont préparés en tour de main, ce qui les rend encore plus attractifs. Mais le résultat est grandiose, une petite croute à l'extérieur et du moelleux à l'intérieur... presqu'un peu trop bons pour y résister !
SOS cookies
SOS cookies
auxdelicesdupalais auxdelicesdupalais
Biscuit sablé de noël. Voici une idée de cadeau gourmand le SOS cookies différent des classiques truffes au chocolat et des mendiants parfait à offrir ou à garder soigneusement dans ses placards en cas d’envie urgente de petit gâteau pour accompagner son café, en effet ce bocal est ultra rapide et facile à préparer.
Sablés et biscuits de noël
Sablés et biscuits de noël
Chef Rolly chez Kisoulou Chef Rolly chez Kisoulou
Ces biscuits de noël ont conquis nos amis, nos voisins. Découvrez notre recette de sablés de noël. Un vrai délice pour vous et vos proches.
Macarons aux arachides
Macarons aux arachides
Nadji Nadji
Comme nous sommes privés de voyage depuis un bon moment, je vous propose de nous envoler au Soudan pour tester ces macarons très faciles à préparer. Des biscuits économiques au bon goût d'arachides grillées. A faire pour toutes les occasions.
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Biscuits sablés au beurre
Biscuits sablés au beurre
Nadji Nadji
Vous cherchez une recette de biscuits sablés au beurre. ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Biscuits Éponge et Bâtons Maréchaux
Biscuits Éponge et Bâtons Maréchaux
gourmandiseassia gourmandiseassia
Les biscuits éponge sont des petits fours aux amandes bien délicieux
les biscuits sablés de Noël
les biscuits sablés de Noël
amour de cuisine amour de cuisine
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de biscuits de noël ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

moules à bonbons
Moules à bonbons

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de bonbons.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sauce au champagne
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La sauce au beurre blanc est probablement ma sauce préférée pour accompagner le poisson. Pour les fêtes, j’avais envie de la revisiter en remplaçant le vin blanc par du Champagne. Je vous propose donc une recette de sauce au champagne qui sera idéale pour accompagner vos poissons et fruits de mer.

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